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标题: 一日一汽水 心脏病死增3成 [打印本页]

作者: 宁天    时间: 2014-2-5 08:45     标题: 一日一汽水 心脏病死增3成

综合彭博社、英国《每日邮报》2月3日消息:最新的科学研究指出,每日饮一杯汽水,死于心血管疾病的机率增加三分之一。每日摄入的卡路里,如果由25%来自糖分,死于心脏疾病的风险更增加一倍。

  根据发表在3日的《美国医学会内科医学期刊》中报告指出,在2005年至2010年,美国有71%的人一天摄取的人工添加糖,佔总热量10%以上;约10%成人每天摄取的添加糖,佔总热量25%以上。

  在此期间,全美有831人死于心血管疾病。研究也指出,每日从糖中摄取17至21%卡路里的人,较摄取低于10%卡路里的人,死于心血管疾病的机会高出38%。

  其中,这些人所摄取的糖分中,约37%的人工添加糖来自于碳酸饮料,其馀则来自甜品、果汁饮料和糖果。来自新鲜水果以及蔬菜的糖分则不属于添加糖的范畴。

  一罐碳酸饮料含约140卡路里,约佔日均热量2000卡的膳食的7%。也就是说,如果喝了2罐这种碳酸饮料,摄取的糖份恐怕就太多了。

  负责该研究的美国疾病管制暨预防中心(US CDC)学者杨泉河(译音)说:“心血管疾病的死亡风险,会随?添加糖的摄取量呈增长趋势。”

  研究人员表示,大量摄取糖分不止导致超重和血压升高,引致心脏出现问题,并对血脂有不良影响和发炎。

  过去很多研究着重人工添加糖份与肥胖、糖尿病、心脏病的关联;这份最新的报告是第一个研究糖份与“因为心脏病而死”的关联。

  世界卫生组织(WHO)建议,每日摄入添加糖佔总卡路里摄入量不应超过10%。美国心脏协会建议,男性每日摄入的糖不应超过150卡路里,女性每日摄入少于100卡路里。

  英国团体“糖类行动”更建议,将卡路里中添加糖的上限定为5%,并开徵含糖饮料税,称其祸害媲美香烟。




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