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2014年中国进口鲜奶同比增55.9%

近日,国内鲜奶价格持续走跌,导致河北、山东等地出现奶农杀牛、鲜奶喂猪等现象频现。从奶荒价格暴涨到牛奶过剩喂狗,这好像一个诺比乌斯之环,不知从何时开始,亦不知何时才能结束。对于牛奶产业链里最微不足道的散户来说,这种魔咒无疑是对国内养殖散户的沉重打击。我们不禁要问一句,国产奶业到底怎么了?

据国家统计局最新数据统计,2014年前11个月,我国乳品累计产量2433.2万吨,同比下跌0.26%;其中液体乳产量2204.0万吨,同比增长0.16%;11月份我国乳品产量为234.1万吨,同比增长0.65%,液体乳产量211.3万吨,同比增长0.65%。同时据中商产业研究院数据显示,2014年3季度我国乳制品市场销售量累计值达1941.70万吨,同比下降1.5%。

2014年上半年各月的产量数据同比均为下跌,7月份乳制品和液体乳产量同比全部转为增长后,8月份和9月份再次出现同比下跌,10月份在传统消费旺季以及乳制品企业持续加大促销力度的作用下,产量双双转为增长,但11月份增幅又出现回落,显示我国乳制品消费市场依然是整体疲弱.

乳制品产量同比增长2014.01-11


国产奶在近年来一直处于比较下滑的态势。2013年全国牛奶产量3531万吨,下降5.7%,创近年来最大降幅。相比进口奶,显得如此不受待见。进口奶在近几年更是出尽了风头。

据商务部进口监测最新信息表示,12月份我国进口鲜奶到港数量为23781吨,同比增长58.4%。全年各月到港数量分别为12598吨、17901吨、23984吨、24775吨、28435吨、30347吨、27253吨、28541吨、26107吨30070吨、22529吨和23781吨。我国全年共进口鲜奶296321吨,同比增长55.9%。

目前看进口鲜奶(主要是UHT奶)的销售渠道进一步拓宽,并向二三线城市下沉,国内乳制品企业的海外代加工产品也越来越多,产品包装也从单一的1L大包装向多容量转变,同时品种也日益多样化。预计2015年的进口数量还会保持高速增长。

我国进口鲜奶到港数量


专家预测,2015年中国鲜奶市场很长时间内还将持续走低,预计全球奶源价格也会持续走低,到7-8月份左右才会有所缓和。

2014年,全球奶源价格持续走低,主要是国际奶源供应充足,而中国需求市场疲软,俄罗斯中断进口欧盟奶源,导致需求大幅下滑。2014年3月份开始,全球奶价下跌,新西兰、欧盟原奶价格下跌30%-40%,价格已经接近2.2元/公斤,到岸的进口奶粉价格仅有1.8万/吨,严重打击了国内鲜奶价格市场。

2014年下半年以来,中国鲜奶价格已经跌至3.3元/公斤,11月份,山东原奶价格暴跌至2.6元/公斤,有的地方只有1.5元/公斤。中国鲜奶价格暴跌,主要是乳制品企业不愿意收购价格更贵的本土鲜奶,而进口奶粉价格低,品质稳定,成了很多乳制品的主要采购来源。

另一方面,我国奶农散户养殖由于饲料成本高、人力成本增加,鲜奶品质不能保证,加上乳制品企业不愿意收购或者压价收购,只好卖牛保本或者倒奶降低损失。

据业内人士透露,2014年12月上旬,占全球乳品贸易三分之一的新西兰恒天然下调其对2015年产奶季原奶价格的预期,将每公斤牛奶干物质的价格从5.3新西兰元下调到4.7新西兰元,这个价格只有2014年5月的一半,同时也创下2007年后的新低。加之中澳自贸协定签署后,我国进口澳大利亚奶粉将免税,国内的奶牛行业将面临更大的挑战。业内人士分析,如果当前这种局面一直得不到缓解,或将击垮不少国内乳品企业,更为严重的后果是国内乳制品市场可能会受制于国外,给国内消费者带来不利影响。

业内人士建议,奶牛养殖业应深刻反思当前困局,改变传统散户为主的养殖模式,大型现代化牧场将是未来发展方向。

未来,规模化奶牛养殖必然是趋势,不过,小规模化养殖业有自己的出路,可以通过农业合作社形式,用统一的货统一的养殖标准也能够控制质量,同时降低成本。另外,并不是所有的地方都适合规模化养殖,因为受到土地紧张的限制,小规模化的奶农养殖还是有一定市场发展前景的。

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