饮食误区 / 胡荣兰 日常生活, 文化生活, 饮料瓶, 食用油, 聚丙烯

　　随着人们物质文化生活的提高，越来越追求生活质量的提高，健康、安全越来越受到人们的普遍关注和重视。但是由于人们习惯自然或是认知上的差异，在日常生活中存在?许多“误区”，总结起来主要有以下几种：

　　饮料瓶装食用油 饮料瓶大都用聚丙烯製成，其中含有一些乙烯单体。若用饮料瓶装植物油或者是酱油、食醋等脂溶性有机物，便会将瓶内对人体有害的乙烯单体慢慢地溶解出来。如果长期食用经过饮料瓶储存的油脂，必然会加速人体内脏器官功能的衰老退化，埋下祸根。

　　用化纤布洗餐具 日常生活中有许多家庭主妇在清理餐具时，习惯使用化纤布。其实，这种习以为常的习惯却将高分子化合物中细小的化学纤维黏附在餐具表面上，会在下次用餐时随?食物进入人体内，滞留在胃肠道黏膜上，刺激和诱发胃肠道疾病。

　　晨练前不饮水 许多人有早起做气功、打太极拳、舞剑、跑步的习惯，但他们往往忽视晨练之前的饮水。现代医学研究表明：人经过一夜的睡眠，从皮肤和呼吸器官散发了一部分水分，加之尿液的形成与排泄，使人的机体相应缺水。如果不饮水就仓促运动，会使晨练时呼吸节奏加快、皮肤毛孔扩张、汗腺分泌增强，引起显性或不显性出汗，时间一长必定有损您的健康。

　　鸡汤进补效果好 有很多老年人、体质虚弱多病者以及病后恢復期的人，往往习惯于用老母鸡炖汤来“进补”。据分析，鸡汤所含的营养物质，只是从鸡油、鸡皮、鸡肉及鸡骨内溶解出来的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和矿物质等。鸡汤喝多了，只是增加了动物性脂肪的摄入量，所以高血压病人多喝鸡汤，反而会使血中胆固醇升高。患胆道疾病的人，如胆囊炎、胆结石症经常发作的人，也不宜多喝鸡汤，因为汤内的脂肪消化需要胆汁参与，而喝鸡汤后会刺激胆囊的收缩，从而加重胆囊炎的症状。

　　看完电视就睡觉 据有关科研资料显示：荧光屏产生的静电荷，对空气中的灰尘有吸附作用，使附近微生物和变态粒子灰尘散射，黏附在人体暴露的皮肤上。因此，看完电视后要洗脸洗手，以防静电尘埃的污染。

　　食海味后立即吃水果 海味中的鱼虾等含有丰富的蛋白质和钙等营养素。柿子、葡萄、石榴、山楂、苹果、橘子等水果中含有鞣酸物质。如果刚吃完海味就立即吃水果，会使钙质元素与鞣酸物质相结合而生成一种不易消化的物质。这样不仅不利于健康，而且还会刺激损伤肠胃，甚至会导致腹部疼痛、噁心、呕吐等症状。